兼任

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宋鴻樟 講座教授 西雅圖華盛頓大學流行病學/環境流行 博士/博士後
黃冠中 合聘教授 台灣大學農業化學系生化組博士
黃世勳 合聘副教授 中國醫藥大學藥學博士
蔡易臻 兼任副教授級專業技術人員 日本帝京大學醫學學士
方前量 兼任助理教授 國立嘉義大學管理學院研究所碩士
陳志昇 兼任助理教授 中國醫藥大學學士後中醫學系
董俊良 兼任助理教授 中國醫藥學院臨床醫學研究所碩士
鄭旭棠 兼任助理教授 中國醫藥大學醫學系學士
江秀蘭 兼任講師 亞洲大學保健營養生技學系碩士
阮細令 兼任講師級專業技術人員 建國科技大學美容科技研究所碩士
林錚苑 兼任講師 亞洲大學健康產業管理學系碩士
陳元科 兼任講師 大葉大學食品工程碩士
陳文豪 兼任講師 清華大學工程與系統科學系碩士
廖秀瑩 兼任講師 弘光科技大學二技進修
張瑞雲 兼任講師 亞洲大學休閒與遊憩管理學系碩士