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本系簡介 
本系優勢

本系優勢

本系首重理論與實務的結合,課程規劃依循科技整合與健康照護的概念,目前規劃三大重點學程:

  1. 營養科學學程:結合食物學與營養學的理論基礎,經由膳食療養學的理論實踐,以建立有效的健康照護模式。
  2. 食品保健學程:透過食品化學的分析,提供更優質的食品改良技術,增加食品科學的競爭優勢。
  3. 化妝品科技學程:透過化妝品調製學與美容學的整體性概念,達成化妝品製作原理與使用技術的組織目標。
  4. 強調學生就業競爭力的培養、重視外語能力與學生跨領域學習的能力,與設計學院商品設計系及中國醫藥大學藥妝系設立藥妝設計與開發學程、中醫藥養生產業經營管理學程以及與健管及生科系設立健康照護與保健生技學程。
  5. 建置專業實習教室,提供學生實務操作及實習。
  6. 重視學生就業能力的培養,課程設計包括專業實習及與企業合作辦理在業學習模組課程,包括醫療機構、企業及研究單位。
  7. 加強進行與健康學院其他系所的合作,培養學生跨領域學習的習慣與能力。
  8. 師資專長涵蓋重點課程專業領域,延聘助理教授級以上專任師資以及外聘教授級科技研究專才指導學生。

邀請業業專家共同授課,擔任企業導師,專業技術課程邀請講師級專業技術人員及營養師指導學生,並安排多項專業證照及檢定之輔導。